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蝦仁飯用日式丼飯的手法,柴魚熬成的高湯與蝦汁淋在飯上頭不斷攪拌,每粒米都吸飽了湯汁
火燒蝦與蔥乾煸至外皮焦香裡頭Q彈,每一口咬下都是專屬於台南獨有的味道
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要蒸到皮軟Q軟Q而不破的肉圓,實在需要真功夫
台南武廟正對面傳承三代的武廟肉圓就是佼佼者
來台南必吃的美食之一阿!!!!!!!!!!!
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